Het Suriname Hospitality and Tourism Training Centre (SHTTC), een werkarm van het ministerie van Transport, Communicatie en Toerisme (TCT) heeft in samenwerking met Rosebel Gold Mines N.V. de training Keukenassistent aangeboden. Negen jongeren uit het dorp Pikin Saamaca in het district Sipaliwini hebben deze succesvol afgerond. De certificaatuitreiking van deze vijfdaagse training vond plaats op vrijdag 23 augustus 2024 op het complex van de SHTTC.
Na een intensieve training waarbij de deelnemers meteen bezig waren met het praktiseren van het geleerde hebben negen heren essentiele vaardigheden kunnen opdoen voor hun professionele ontwikkeling. Hoewel de training normaliter over een periode van tien dagen wordt gegeven, werd deze voor de trainingsgroep speciaal ingekort.
Jerry Finisie, Manager Community Relations and Development van Rosebel Gold Mines N.V., benadrukte tijdens de uitreiking dat het een doel van het bedrijf is om een bijdrage te leveren aan de ontwikkeling van mensen. In dit geval gaat het dus om ontwikkelingskansen aan jongeren van verschillende dorpen en hen daardoor werk geschikt te maken. Deze keer is gekozen voor het dorp Pikin Saamacca in district Sipaliwini. Hoewel de essentie volgens de manager ligt in het bieden van ondersteuning bij het klaarmaken van mensen voor de samenleving, maken deze jongeren ook kans op het werken binnen het bedrijf. “Indien er in de toekomst naar keuken arbeidskrachten gezocht wordt maken zij kans, omdat zij reeds via het bedrijf de training hebben gevolgd”, voegt hij toe. Hij onderstreepte ook het belang van keukenassistentie binnen de Rosebel Gold Mines N.V.
Lorainio van Emden, een deelnemer beschreef deze training als heel leerrijk en relevant voor de huidige arbeidsmarkt. Hij moedigde andere jongeren aan om soortgelijke kansen te grijpen, omdat er volgens hem in Suriname een grote vraag is naar keuken assistenten.
Finisie meldt dat dit niet de eerste training is geweest en zeker niet de laatste zal zijn. Zo worden er diverse trainingen zoals lastrainingen en trainingen voor verpakking en etikettering verzorgd. De communicatie over de trainingen vindt plaats door het bedrijf en de dorpsgemeenschappen die vervolgens de registratie coördineren.