Vandaag, maandag 23 december 2024, werd in aanwezigheid van de minister van Landbouw,
Veeteelt en Visserij (LVV), Parmanand Sewdien, en de Indiase ambassadeur, Subhash Prasad
Gupta, het startsein gegeven voor de bouw en inrichting van de “food graded”
markoesaverwerkingshal op het terrein van de Melkcentrale Paramaribo (MCP). Er staat reeds
een hal, maar deze zal nu afgebouwd worden volgens voedselveiligheidsnormen. De
werkzaamheden worden mogelijk gemaakt door een schenking van India in de vorm van
machines die nodig zijn om de fabriek operationeel te maken. Deze machines, die in staat zijn
om anderhalf ton markoesa per uur te verwerken tot pulp, worden in maart 2025 verwacht in
Suriname en zullen door een deskundig team uit India worden geïnstalleerd en gereedgemaakt
voor productie. Daarnaast komt er een geävanceerde bottellijn voor de productie van
markoesasap. De pulp, waarvoor wereldwijd vraag is, zal dienen als grondstof voor de verdere
verwerkingsindustrie, zowel in Suriname als in het buitenland, met name in de Caricom-landen.
In juli van dit jaar was een delegatie van de Indiase National Bank for Agriculture and Rural
Development (NABARD) Consultancy Services (NABCONS) op werkbezoek in Suriname. Dit
bezoek, uitgevoerd in opdracht van de regering van India, had als doel de haalbaarheid van de
opzet van de verwerkings- en verpakkingsfaciliteit voor markoesa te onderzoeken. Het ministerie
van LVV zag deze mogelijkheid als een perfecte aanvulling op hun lopende activiteiten, die
gericht zijn op het stimuleren van agro-ondernemers en het bevorderen van een geïntegreerde
markoesa-industrie, door middel van verwerking en het bieden van afzetgaranties.
“Er zijn al boeren geïdentificeerd die op grote schaal markoesa zullen produceren, en zij zijn met
de komst van deze verwerkingshal verzekerd van afzet”, gaf minister Sewdien aan tijdens de
ceremonie vandaag. Dankzij de reeds genomen maatregelen door het ministerie van LVV, zoals
het opzetten van Farmer Field Schools in verschillende districten, worden deze boeren getraind
in de markoesateelt. In combinatie met de aangeboden kredietfaciliteiten, wordt verwacht dat
deze fabriek een aanzienlijke impact zal hebben op de nationale economie.
“De markoesa-industrie in Suriname kan een ingrijpende transformatie ondergaan. We erkennen
de potentie van dit project. Markoesa is een product met enorme mogelijkheden, waarvan de
prijzen zowel op de lokale als op de buitenlandse markt goed liggen. Het is de bedoeling dit
product op grote schaal te laten verbouwen door agrariërs, zodat wij, wat betreft dit product,
kunnen uitgroeien tot een belangrijke industrie”, aldus minister Sewdien.